De niña tenía muchos problemas digestivos.
Pero nadie me explicaba por qué.
Comía.
Me dolía.
Me hinchaba.
Y vuelta a empezar.
Con los años empecé a hacerme una pregunta:
¿Y si no todo dependía únicamente de lo que estaba comiendo?
Ahí comenzó una investigación que me llevó por caminos que jamás habría imaginado.
Empecé a interesarme por la alimentación, por la digestión y por algo que para mí terminó siendo fundamental:
aprender a observar cómo comemos, cómo combinamos los alimentos y cómo nos relacionamos con nuestro propio cuerpo.
Y descubrí una historia fascinante.
Hace más de 100 años, el médico estadounidense William Howard Hay empezó a desarrollar sus ideas sobre cómo la forma de combinar determinados alimentos podía influir en la digestión.
Años después, Herbert Shelton llevó estas ideas mucho más lejos y convirtió la combinación de alimentos en una parte importante de su propuesta de Higiene Natural.
No te cuento esto porque quiera que volvamos a 1920.
Te lo cuento porque ambos partían de una pregunta que, para mí, sigue siendo tremendamente interesante:
¿Qué ocurre realmente dentro de nuestro cuerpo cuando comemos?
Porque la experiencia de comer es mucho más que simplemente elegir un alimento y llevarlo a la boca.
Y esto lo descubrí mucho más tarde.
Mi experiencia personal y el camino que me llevó a crear este método.
Cuando empecé a estudiar y a observar todo este proceso con más atención, entendí que comer no consiste únicamente en elegir un alimento u otro.
También importa cómo comemos.
Cómo combinamos.
Cómo masticamos.
Cómo llegamos a la comida.
Y cómo prestamos atención a nuestro propio cuerpo.
Durante años muchas personas hemos aprendido a buscar un único culpable.
Este alimento.
Aquel alimento.
Los lácteos.
El gluten.
Las legumbres.
La fruta.
Los hidratos.
Y así podemos acabar construyendo una lista cada vez más larga de cosas que creemos que no podemos comer.
Pero llegó un momento en el que yo empecé a hacerme otra pregunta:
¿Y si en lugar de buscar continuamente qué eliminar, aprendemos primero a entender cómo estamos comiendo?
Y ahí apareció otra pieza que despertó muchísimo mi interés:
el sistema nervioso.
¿Recuerdas a Pavlov?
El fisiólogo que estudió cómo el organismo podía comenzar a prepararse para la comida incluso antes de que esta llegara a la boca.
Verla.
Olerla.
Anticiparla.
El cuerpo comenzaba a responder.
La digestión está relacionada con una compleja interacción entre diferentes procesos del organismo.
Y ahí aparece uno de los grandes protagonistas de esta historia:
el nervio vago.
El nervio vago participa en la comunicación entre el cerebro y distintas partes del organismo, incluido el aparato digestivo.
Y cuanto más aprendía sobre esta conexión, más claro tenía que quería incorporarla también a mi forma de trabajar.
Porque una cosa es saber qué alimentos eliges.
Y otra muy diferente es aprender a prestar atención a cómo llegas a la comida, cómo comes y qué prácticas puedes incorporar a tu rutina de bienestar.
Todo esto me llevó a mirar la alimentación de una manera mucho más amplia.
No como una lista de alimentos buenos y malos.
No como una lista interminable de prohibiciones.
Sino como un conjunto de conocimientos, hábitos y prácticas que podemos aprender a observar y aplicar.
Y aquí es donde quiero hacerte una pregunta.
¿Cuántas veces has pensado que el problema era un alimento concreto?
¿Cuántas veces has eliminado algo?
Después otra cosa.
Y después otra.
¿Cuántas veces has buscado una nueva recomendación sin llegar a tener claro cómo organizar todo lo que ya sabes?
¿Y si la pregunta pudiera ser también otra?
¿Cómo estoy comiendo?
¿Qué sé realmente sobre mis alimentos y sus combinaciones?
¿Qué prácticas puedo incorporar a mi rutina?
Y sobre todo:
¿Puedo empezar a relacionarme con la comida y con mis hábitos de bienestar desde un lugar diferente?
Eso es precisamente lo que quería transmitir cuando creé mis cursos.
No quería darte otra lista de prohibiciones.
Quería reunir lo que he aprendido en herramientas sencillas, prácticas y fáciles de llevar a tu día a día.
Y quizá, si llevas un tiempo leyéndome, ya sabes que yo no llegué hasta aquí estudiando una sola disciplina.
Llevo muchos años formándome, investigando y experimentando.
Primero en diferentes áreas relacionadas con el cuerpo y el movimiento: formación sociosanitaria, fitness, Pilates y natación.
También estudié laboratorio de química.
Después continué profundizando en otros campos con un Máster en Medicina Integrativa, un Curso Universitario Avanzado en Psicoterapia Basada en las Emociones y diferentes formaciones y especializaciones en microbiota intestinal y epigenética.
Pero hay una parte de todo este recorrido que para mí ha sido igual de importante que cualquier formación:
mi propia experiencia.
Durante muchos años he experimentado en mi propio cuerpo.
He observado.
He probado.
He estudiado.
He cambiado cosas.
He cometido errores.
He aprendido.
Y he seguido investigando.
Porque cuando tú misma has pasado años intentando entender tu cuerpo, llega un momento en el que ya no te conformas con una única explicación.
Quieres entender cómo encajan las piezas.
Y precisamente de todo ese recorrido nació el Método AMA.
Un método propio que he desarrollado a lo largo de años de formación, experiencia y observación, orientado al acompañamiento de personas con trastornos funcionales digestivos.
Y de ese mismo camino han nacido también los diferentes programas que he ido creando.
Uno de ellos es el que hoy quiero presentarte.
De la información a la acción.
Porque puedes tener mucha información sobre alimentación y bienestar…
pero seguir sin saber exactamente qué hacer mañana.
El Combo Perfecto une dos cursos que te aportan conocimiento y herramientas con un protocolo práctico de 15 días que te ayuda a llevar esos aprendizajes a la acción.
No se trata de acumular más información.
Se trata de tener una estructura para empezar.
Aprende, incorpora herramientas y empieza a ponerlas en práctica con una estructura clara.
Acceso a los 2 cursos + protocolo práctico de 15 días de regalo.
Los he reunido porque cada uno cumple una función diferente.
El curso de Alimentación Consciente y Combinación de los Alimentos te aporta conocimientos y una forma de observar y organizar tu alimentación.
El curso de Activación del Nervio Vago te aporta prácticas relacionadas con respiración, bienestar y atención al cuerpo que puedes explorar e integrar en tu rutina.
Y aquí entra el Protocolo Práctico de 15 Días.
Porque saber qué hacer no siempre significa saber cómo empezar.
El protocolo reúne diferentes elementos del Combo Perfecto en una estructura diaria para que no tengas que quedarte únicamente con la teoría.
Este curso está pensado para que puedas comprender mejor tu alimentación y acercarte a ella desde una mirada más consciente y organizada.
Encontrarás contenidos relacionados con:
La idea no es darte otra lista interminable de prohibiciones.
Es ayudarte a desarrollar una forma más consciente y organizada de acercarte a tus comidas.
Valor: 60 €
El segundo curso nace de otra de las piezas que considero importantes dentro de este enfoque:
aprender a incorporar prácticas relacionadas con el sistema nervioso y el bienestar a nuestra rutina.
Aquí encontrarás:
No se trata de prometer curas ni resultados médicos.
Se trata de conocer herramientas prácticas que puedas explorar e incorporar de forma responsable a tus hábitos de bienestar.
Valor: 45 €
De regalo con tu Combo Perfecto.
Valor: 50 €
Porque quiero que puedas hacer algo más que terminar dos cursos y pensar:
“Todo esto es muy interesante… ¿pero cómo lo llevo a mi día a día?”
Por eso he creado una estructura práctica de 15 días.
No es un simple PDF para leer.
Es una guía para recorrer durante 15 días y empezar a llevar a la práctica diferentes conceptos y herramientas del Combo Perfecto.
No quiero que tengas que preguntarte cada mañana:
“¿Qué hago hoy?”
Quiero que tengas una estructura que puedas abrir y consultar.
🌅 Por la mañana:
una práctica propuesta para comenzar el día.
🥗 En tus comidas:
menú, propuesta de combinación y aplicación de la alimentación consciente.
🌿 Durante el día:
una práctica o herramienta relacionada con el bienestar.
🌙 Al finalizar:
un pequeño espacio para observar y registrar tu experiencia.
No tienes que hacerlo todo perfecto.
Solo tienes que empezar.
Y avanzar un día cada vez.
Valor del protocolo: 50 €
Con tu Combo Perfecto: DE REGALO.
No se trata solamente de tener acceso a dos cursos.
Te llevas tres piezas que cumplen funciones diferentes:
Dos cursos te enseñan.
El protocolo te ayuda a llevarlo a la práctica.
Precisamente por eso el enfoque no es darte otra colección de consejos.
Es ayudarte a organizar los conceptos y tener una estructura práctica para empezar.
El Combo Perfecto no está planteado como una dieta restrictiva.
Trabaja sobre alimentación consciente, organización, combinación de alimentos y prácticas de bienestar.
Entonces quizá el siguiente paso no sea aprender todavía más.
Quizá sea organizar lo que quieres empezar a aplicar.
No necesitas pensar en los 15 días de golpe.
Solo necesitas centrarte en el día que tienes delante y seguir la estructura propuesta.
La intención es que las prácticas puedan integrarse dentro de tu rutina sin convertir tu día en una lista interminable de tareas.
Saber qué hacer y saber cómo llevarlo a la práctica son dos cosas diferentes.
El protocolo está precisamente pensado para trabajar ese puente entre conocimiento y acción.
“TANIA te agradezco mucho lo que estás haciendo por mi gracias por enseñarme a estar más tranquila enseñarme a comer sano en fin que mil millones de gracias por ayudarme” — S.H.
“Pues la verdad que ayer lo seguí todo tal como indicas en el taller y hoy ya no me he levantado tan hinchada, así que estoy muy contenta voy a seguir.” — Asunción Almeida
“Hacer caca a diario es uno de los placeres de la vida. Estoy yendo al baño TODOS los días y BIEN. No me lo creo. Después de 4 años lloro pero de alegría. 💪💯” — Participante del programa
“Gracias Tania cuánto me has enseñado. Yo estaba tan asustada con la intolerancia a la lactosa y además el Intestino Irritable que tengo. ❤️” — Participante del programa
“Estoy comiendo un montón de lo bueno, pero mucho 😂🤣. Almenos voy al baño. Mi cuerpo ya ha cogido la rutina del trabajo. Jejejjeje y escucharte en los vídeos me sienta bien ❤️💜.” — Participante del programa
“De momento voy notando pequeños cambios que me animan a seguir, mi novio dice que me ve más desinchada, yo me lo noto en la barriga que no la tengo tanto y si se me hincha en algún momento no llega a los niveles de antes.” — Participante del programa
“Hola Tania, qué tal estás? Ya veo por redes que con varios proyectos nuevos. La verdad ves que creo que estás ayudando a muchas personas, a mi, desde luego me has ayudado a entender una nueva forma de cuidarme y entender mi cuerpo y mente y lo que me pasa 🥰✨” — Participante del programa
Quizá no necesitas seguir acumulando información.
Quizá necesitas una estructura para empezar a aplicarla.
No necesitas saberlo todo.
No necesitas hacerlo perfecto.
Solo necesitas empezar.
Y ahora tienes una forma de hacerlo:
2 cursos para aprender y un protocolo de 15 días para llevarlo a la práctica.
2 cursos + Protocolo Práctico de 15 días de regalo · Valor total 155 €.
Un abrazo,
Tania
Este contenido tiene finalidad educativa y de bienestar. No sustituye el diagnóstico, tratamiento ni seguimiento de un profesional sanitario. Las prácticas y propuestas incluidas deben adaptarse a las circunstancias personales de cada persona y, ante cualquier condición médica, embarazo, medicación o duda relacionada con la salud, se recomienda consultar con un profesional sanitario.